- Editorial:
- EVEREST
- Any d'edició:
- 1998
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-241-2026-9
- Pàgines:
- 216
- Col·lecció:
- VARIAS
MANUAL DE LOS VINOS DE ESPAÑA
PLASENCIA / VILLALON
¿Qué diferencia hay entre un clarete y un rosado? ¿Qué factores naturales o tecnológicos influyen en la calidad del vino? ¿Cuánto tiempo y en qué condiciones se puede conservar el vino? ¿Qué vino comprar?
El "Manual de los Vinos de España" le responde a éstas y otras preguntas que siempre le han interesado. En sus páginas encontrará información clara y detallada para aprender a distinguir la gran variedad de cepas y vinos regionales existentes en la actualidad. Conocerá las recientes influencias foráneas en la vinicultura española, las expectativas de nuestros vinos, etc. En definitiva, podrá descubrir sus propios gustos y desarrollar su afición mediante la creación de una bodeguita propia o el conocimiento de lo que puede y debe exigir en la tienda o el restaurante.