0
GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2021 I EL ROSELLÓ, LA

GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2021 I EL ROSELLÓ, LA

IA ALCOVER, JORDI - NARANJO, SILV

20,90 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2020
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-949293-2-8
Pàgines:
480
20,90 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

És la tretzena edició des de 2008 d'un producte que, des de l'anàlisi històrica de l'entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït a generar un debat al voltant dels canvis que des de 1965 fins a 2008 han dibuixat una vinya catalana nova i força desnaturalitzada. En valorar l'ús del concepte "denominació d'origen" que altres llocs fan servir, els autors han tret cada any l'entrellat de les deficiències d'un discurs comercial que no té cap profunditat i que durant molts anys s'ha encarregat de justificar qualsevol canvi a la vinya, sempre en perjudici de la història vitícola catalana. La Guia de Vins de Catalunya presenta de nou enguany els tastos a cegues de 1349 vins de tots els racons de Catalunya, que els cellers aporten voluntàriament per a l'anàlisi i valoració de l'equip de tast; que els tasta i els puntua amb una breu descripció i afegint una exhaustiva fitxa tècnica que ajudarà el lector a triar la millor opció per a aprofundir en el coneixement dels vins catalans.

Articles relacionats

  • GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023
    GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023
    PEÑIN, JOSE
    Now in its 33rd edition, the Peñin Guide Spanish Wine 2023 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travels to every wine-growing area of Spain to taste and review new varieties, labels and vintages, and this year s edition of the guide contains information on more than 9,900 new wines. Whatever your budget, the Peñín Guide is the indispensable gui...
    No disponible, consulti'ns

    23,95 €

  • GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2018
    GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2018
    PEÑIN, JOSÉ
    No disponible, consulti'ns

    22,00 €

  • PASIÓN POR EL VINO
    PASIÓN POR EL VINO
    JOAN C. MARTIN
    En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Via...
    No disponible, consulti'ns

    26,00 €

  • GUIA PEÑIN DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2017
    GUIA PEÑIN DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2017
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L
    Descatalogat

    10,00 €

  • TRAS LAS VIÑAS
    TRAS LAS VIÑAS
    ROCA JOSEP, PUIG INMA
    Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional.In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig.El resultado es este fas...
    No disponible, consulti'ns

    29,90 €

  • GRANS VINS A PETITS PREUS
    GRANS VINS A PETITS PREUS
    ROMERO GARRIDO LLUÍS
    Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues teories tot apostant pel vi català com a producte de proximitat, i oferint les claus del tast. Hi trobareu 175 vins catalans extraordinaris a l'abast de totes les butxaques que us permetran tornar a p...
    No disponible, consulti'ns

    15,50 €