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MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO

MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO

TÉCNICAS, TRUCOS, UTENSILIOS Y RECETAS

SHINE / CR TVE

19,90 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
ESPASA CALPE AUSTRAL
Any d'edició:
2017
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-670-4945-9
Pàgines:
192
19,90 €
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MasterChef, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la quinta temporada.
En Manual del aprendiz de cocinero encontrarás todos los trucos, técnicas y recetas con las que dejarás con la boca abierta a todo el mundo. Tu paso por la cocina se convertirá en una gran aventura.
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