0
  1. Inici
  2. Ciències Socials
  3. Assaig
  4. CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA
CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

FABREGA JAUME

12,02 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
MEDOL EDICIONS
Any d'edició:
2000
Matèria
Assaig
ISBN:
978-84-89936-89-8
Pàgines:
144
Col·lecció:
VARIAS
12,02 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • PER ENTENDRE FOIX
    PER ENTENDRE FOIX
    QUINTANA TRIAS, LLUÍS
    Aquest llibre proposa una lectura estimulant i innovadora de Les irreals omegues (1949) de l’«investigador en poesia» J. V. Foix, amb incursions puntuals en poemes d’On he deixat les claus… i d’Onze Nadals i un Cap d’Any i en altres textos de l’autor. Lluís Quintana Trias no ofereix una interpretació poema per poema, sinó una anàlisi transversal dels procediments, recursos i tò...
    Disponibilitat inmediata

    19,50 €

  • ODIAR A LAS MUJERES
    ODIAR A LAS MUJERES
    DWORKIN, ANDREA
    «Este libro es una acción, una acción política cuya meta es la revolución. No tiene otro propósito». «Ella es nuestra profeta del Antiguo Testamento, furiosa en lo alto del monte, diciendo la verdad […]. Es una genuina mente universal a la que tenemos acceso gracias a su trabajo, y ese es su mayor legado». Gloria Steinem Acaso una de las feministas más incendiarias y polémica...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • EL DÉU AL·LUCINOGEN
    EL DÉU AL·LUCINOGEN
    TAMAYO, CARLES
    El primer llibre de Carles Tamayo, el creador de Cómo cazar a un monstruo, premi Ondas al millor documental. De quina manera una persona corrent com tu o com jo acaba atrapada en una secta autodestructiva sense adonar-se'n? Aquest llibre no es narra des de la distància, sinó des de dins. Carles Tamayo, periodista i investigador especialista a ficar-se on no el demanen, explica ...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • EL DIOS ALUCINÓGENO
    EL DIOS ALUCINÓGENO
    TAMAYO, CARLES
    El primer libro de Carles Tamayo, el creador de Cómo cazar a un monstruo, premio Ondas al mejor documental. ¿Cómo una persona normal, como tú o como yo, acaba atrapada en una secta autodestructiva sin darse cuenta? Este libro no se relata desde la distancia, sino desde dentro. Carles Tamayo, periodista e investigador especializado en meterse donde no lo llaman, cuenta en primer...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • CATALUNYA MISTERIOSA
    CATALUNYA MISTERIOSA
    RÍOS, JORGE
    Un viatge per la Catalunya oculta que revela la part més desconeguda i misteriosa del nostre patrimoni. Jorge Ríos explora el país a la recerca del que sovint passa desapercebut: històries de fantasmes que encara habiten edificis, crims que van sacsejar la societat, fenòmens inexplicables i rituals i pràctiques de bruixeria amagats entre pedres i racons oblidats. Aquest llibre ...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • GORDA SINVERGÜENZA (SERIE ENDEBATE)
    GORDA SINVERGÜENZA (SERIE ENDEBATE)
    GONZÁLEZ ROSSI, AIDA
    Un grito sinvergüenza para habitar el propio cuerpo de manera radical. Estamos ante un interrogatorio a la propia vergüenza gorda, a la propia desvergüenza gorda, al propio goce gordo. ¿Qué tenemos que hacerle a la escritura para que nos muestre a nosotras, escondidas tal vez en nuestro lenguaje que ha aprendido a pedir perdón sea como sea, quizá de manera inconsciente? ¿Cómo, ...
    Disponibilitat inmediata

    12,90 €

Altres llibres de l'autor

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consulti'ns

    14,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consulti'ns

    6,95 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n?han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l?essència de la nostra...
    No disponible, consulti'ns

    16,50 €

  • MANUAL DE GASTRONOMIA
    MANUAL DE GASTRONOMIA
    FÀBREGA JAUME
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totallò que volíeu saber sobre gastronomia i de què no teníeu resposta. Els diversos capítols plantegen i donen resposta a preguntes com "de què parlem quan parlem d'alimentació?" o "per què mengem el que mengem?", fan una descripció de la teoria del gust i una iniciació al tast dels aliments i begudes, expliquen les diverses tèc...
    No disponible, consulti'ns

    14,40 €

  • EL CONVIT DEL TIRANT
    EL CONVIT DEL TIRANT
    FÀBREGA JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    No disponible, consulti'ns

    11,00 €

  • CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    FABREGA JAUME
    No disponible, consulti'ns

    20,00 €