0
  1. Inici
  2. Ciències Socials
  3. Assaig
  4. CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA
CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

FABREGA JAUME

12,02 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
MEDOL EDICIONS
Any d'edició:
2000
Matèria
Assaig
ISBN:
978-84-89936-89-8
Pàgines:
144
Col·lecció:
VARIAS
12,02 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • MARONA I EL SENTIT DE LA VIDA
    MARONA I EL SENTIT DE LA VIDA
    YALOM, IRVIN D.
    En aquest recull de sis relats, Irvin D. Yalom explora la frontera entre la vida i la mort, el vincle terapèutic i la necessitat humana de donar sentit a l?existència. El relat que dona títol al volum neix de la relació amb la mare i d?una conversa imaginada que obre la porta a una reflexió sobre els vincles familiars, els records i tot allò que queda pendent entre pares i fill...
    Disponibilitat inmediata

    21,90 €

  • MUERTOS Y VIVOS
    MUERTOS Y VIVOS
    SMITH, ZADIE
    Una nueva y deslumbrante colección de ensayos de Zadie Smith, una de las escritoras más brillantes, audaces y celebradas de su generación «Zadie Smith es una ensayista excepcional. Tiene un don innato para ello. Escribe como piensa, y piensa con una precisión y una claridad admirables.»The Guardian A lo largo de sus libros de no ficción como Cambiar de idea o Con total libertad...
    Disponibilitat inmediata

    23,00 €

  • TEORIA DE GÈNERES
    TEORIA DE GÈNERES
    GIRÓS, JOSEP
    En un món on tot sembla classificat per algoritmes i per la nostra pròpia ansietat, aquest llibre és una forma de rebel·lió tranquil·la. La «Teoria de gèneres» que Josep Girós ens proposa no classifica els llibres segons les convencions de la teoria literària, sinó segons una lògica personal, fèrtil i volgudament equívoca: una classificació ideal per a inadaptats i lletraferi...
    Disponibilitat inmediata

    18,00 €

  • INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
    INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
    VOLPI, JORGE
    Una lúcida exploración sobre las fronteras, la identidad y las ficciones que nos dividen. La invasión alienígena no existe. Los migrantes no colapsan las fronteras, no aumentan el crimen, no arrebatan empleos. Y, sin embargo, millones de personas están convencidas de que hordas de extranjeros amenazan su forma de vida. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Este ensayo desmonta, con a...
    Disponibilitat inmediata

    12,90 €

  • LA REVOLUCIÓ AMB VEU DE DONA
    LA REVOLUCIÓ AMB VEU DE DONA
    OLIVA, LLÚCIA
    Un retrat coral de la Guerra Civil i la revolució social des de la mirada de dones i nenes a la rereguarda republicana, a partir de diaris, memòries i testimonis orals en primera persona. Malgrat la diversitat d’edats i contextos, els relats comparteixen experiències de pèrdua, violència i transformació de la vida quotidiana. Cada capítol funciona com una peça autònoma que, en ...
    Disponibilitat inmediata

    22,00 €

  • SOLOS EN EL MUNDO
    SOLOS EN EL MUNDO
    GONZÁLEZ LAYA, ARANCHA
    Un ensayo escrito por quien ha negociado con Putin, Xi Jinping y Washington. Y tiene claro que Europa todavía puede ganar. Partiendo de una incómoda distopía —Europa en 2049, fracturada, vasalla de otras potencias y sin voluntad histórica—, Arancha González Laya traza en este libro un análisis lúcido de la situación geopolítica actual del continente. No como ejercicio de cien...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

Altres llibres de l'autor

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consulti'ns

    14,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consulti'ns

    6,95 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n?han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l?essència de la nostra...
    No disponible, consulti'ns

    16,50 €

  • MANUAL DE GASTRONOMIA
    MANUAL DE GASTRONOMIA
    FÀBREGA JAUME
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totallò que volíeu saber sobre gastronomia i de què no teníeu resposta. Els diversos capítols plantegen i donen resposta a preguntes com "de què parlem quan parlem d'alimentació?" o "per què mengem el que mengem?", fan una descripció de la teoria del gust i una iniciació al tast dels aliments i begudes, expliquen les diverses tèc...
    No disponible, consulti'ns

    14,40 €

  • EL CONVIT DEL TIRANT
    EL CONVIT DEL TIRANT
    FÀBREGA JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    No disponible, consulti'ns

    11,00 €

  • CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    FABREGA JAUME
    No disponible, consulti'ns

    20,00 €