0
  1. Inicio
  2. Ciencias Sociales
  3. Assaig
  4. CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA
CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

FABREGA JAUME

12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
MEDOL EDICIONS
Año de edición:
2000
Materia
Assaig
ISBN:
978-84-89936-89-8
Páginas:
144
Colección:
VARIAS
12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • 1929
    1929
    SORKIN, ANDREW ROSS
    Entre los libros del año para Financial Times, The Economist, New Statesman, Bloomberg, TIME, The Washington Post y The New York Times, así como para Barack Obama. «Uno de los mejores libros de historia que he leído».The Wall Street JournalLa crítica ha dicho:«1929 es un libro fascinante de principio a fin, y de una enorme importancia. Es una auténtica lección magistral sobre c...
    Disponibilidad inmediata

    27,90 €

  • REPENSAR LA POBREZA
    REPENSAR LA POBREZA
    DUFLO, ESTHER / BANERJEE, ABHIJIT
    Esther Duflo y Abhijit Banerjee, ganadores del Premio Nobel de Economía 2019. El libro que cambiará nuestra manera de pensar sobre la pobreza y lo que debemos hacer para aliviarla. ¿Cómo se vive con menos de un dólar al día? ¿Por qué los microcréditos resultan útiles pero no son el milagro que algunos esperaban? ¿Por qué los pobres dejan pasar las campañas de vacunación gratui...
    Disponibilidad inmediata

    25,90 €

  • CONVERSACIÓN CON LA OSCURIDAD
    CONVERSACIÓN CON LA OSCURIDAD
    ENRÍQUEZ, MARIANA
    Distanciándose de las ruinas medievales y las brumas del gótico europeo, Mariana Enriquez propone un terror que surge de los traumas históricos y sociopolíticos que asedian Latinoamérica. Las cinco «vértebras» de este libro profundizan en los espacios, los tiempos, las subjetividades y los cuerpos bajo la lente de lo siniestro, constituyendo el manifiesto definitivo de su poéti...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • NOSTALGIA DEL PAPEL
    NOSTALGIA DEL PAPEL
    CABRERA, MERCEDES
    Este libro es una historia de la relación entre los medios de comunicación y la política en España a lo largo de más de un siglo: desde los comienzos del siglo XX, cuando el único medio era la prensa en papel, a la llegada de la radio en los años veinte, la televisión en los cincuenta, y la irrupción de internet y el mundo digital a partir de los años noventa, para desembocar e...
    Disponibilidad inmediata

    27,00 €

  • JESÚS COM A PERSONATGE DE FICCIÓ
    JESÚS COM A PERSONATGE DE FICCIÓ
    COMES, MELCIOR
    La història de Jesús ha estat la més in­fluent de tota la tradicció occidental. Tanmateix, és una història, i com a tal la llegeix i s’hi aproxima Melcior Comes. L’escriptor mallorquí, un dels millors novel·listes en català que tenim, analitza el personatge de Jesús, els codis narratius dels evangelis o l’argument universal del text bíblic amb les eines de la teoria de la liter...
    Disponibilidad inmediata

    14,00 €

  • UN REGALO DE LOS DIOSES
    UN REGALO DE LOS DIOSES
    BASANTA, ANTONIO / CASTELLANOS, NAZARETH
    Somos lectores porque somos humanos. Pero, sobre todo, somos humanos porque somos lectores. Leer ha reformado sociedades, culturas y hasta nuestra propia biología, ya que modifica el cerebro creando nuevas vías de comunicación entre los sentidos y la percepción. Este libro aúna ciencias y humanidades en un diálogo en el que la neurocientífica Nazareth Castellanos y el filólogo ...
    Disponibilidad inmediata

    17,95 €

Otros libros del autor

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    14,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    6,95 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n?han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l?essència de la nostra...
    No disponible, consultenos

    16,50 €

  • MANUAL DE GASTRONOMIA
    MANUAL DE GASTRONOMIA
    FÀBREGA JAUME
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totallò que volíeu saber sobre gastronomia i de què no teníeu resposta. Els diversos capítols plantegen i donen resposta a preguntes com "de què parlem quan parlem d'alimentació?" o "per què mengem el que mengem?", fan una descripció de la teoria del gust i una iniciació al tast dels aliments i begudes, expliquen les diverses tèc...
    No disponible, consultenos

    14,40 €

  • EL CONVIT DEL TIRANT
    EL CONVIT DEL TIRANT
    FÀBREGA JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    No disponible, consultenos

    11,00 €

  • CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    FABREGA JAUME
    No disponible, consultenos

    20,00 €