0
  1. Inicio
  2. Ciencias Sociales
  3. Assaig
  4. CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA
CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

FABREGA JAUME

12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
MEDOL EDICIONS
Año de edición:
2000
Materia
Assaig
ISBN:
978-84-89936-89-8
Páginas:
144
Colección:
VARIAS
12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • TEORIA DE GÈNERES
    TEORIA DE GÈNERES
    GIRÓS, JOSEP
    En un món on tot sembla classificat per algoritmes i per la nostra pròpia ansietat, aquest llibre és una forma de rebel·lió tranquil·la. La «Teoria de gèneres» que Josep Girós ens proposa no classifica els llibres segons les convencions de la teoria literària, sinó segons una lògica personal, fèrtil i volgudament equívoca: una classificació ideal per a inadaptats i lletraferi...
    Disponibilidad inmediata

    18,00 €

  • LA REVOLUCIÓ AMB VEU DE DONA
    LA REVOLUCIÓ AMB VEU DE DONA
    OLIVA, LLÚCIA
    Un retrat coral de la Guerra Civil i la revolució social des de la mirada de dones i nenes a la rereguarda republicana, a partir de diaris, memòries i testimonis orals en primera persona. Malgrat la diversitat d’edats i contextos, els relats comparteixen experiències de pèrdua, violència i transformació de la vida quotidiana. Cada capítol funciona com una peça autònoma que, en ...
    Disponibilidad inmediata

    22,00 €

  • INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
    INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
    VOLPI, JORGE
    Una lúcida exploración sobre las fronteras, la identidad y las ficciones que nos dividen. La invasión alienígena no existe. Los migrantes no colapsan las fronteras, no aumentan el crimen, no arrebatan empleos. Y, sin embargo, millones de personas están convencidas de que hordas de extranjeros amenazan su forma de vida. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Este ensayo desmonta, con a...
    Disponibilidad inmediata

    12,90 €

  • LA IZQUIERDA ANTE EL TECNOFASCISMO
    LA IZQUIERDA ANTE EL TECNOFASCISMO
    GRÀCIA, JORDI
    ¿Cómo puede la izquierda defender los valores democráticos en un mundo gobernado por los intereses de las compañías tecnológicas? La izquierda camina con el pie cambiado, tímida y titubeante, ante la barbarie que empuja el turbocapitalismo tecnofascista: no es un futuro inminente, sino una realidad invasiva que atañe a todos los ámbitos de las sociedades occidentales. La esenci...
    Disponibilidad inmediata

    14,90 €

  • SOLOS EN EL MUNDO
    SOLOS EN EL MUNDO
    GONZÁLEZ LAYA, ARANCHA
    Un ensayo escrito por quien ha negociado con Putin, Xi Jinping y Washington. Y tiene claro que Europa todavía puede ganar. Partiendo de una incómoda distopía —Europa en 2049, fracturada, vasalla de otras potencias y sin voluntad histórica—, Arancha González Laya traza en este libro un análisis lúcido de la situación geopolítica actual del continente. No como ejercicio de cien...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • SOBRE ARQUITECTURA (SERIE GREAT IDEAS)
    SOBRE ARQUITECTURA (SERIE GREAT IDEAS)
    GAUDI, ANTONI
    Un privilegiado acceso a la mente del genio de la arquitectura através de sus propios escritos. A lo largo de la historia, algunos libros han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido...
    Disponibilidad inmediata

    8,99 €

Otros libros del autor

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    14,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    6,95 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n?han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l?essència de la nostra...
    No disponible, consultenos

    16,50 €

  • MANUAL DE GASTRONOMIA
    MANUAL DE GASTRONOMIA
    FÀBREGA JAUME
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totallò que volíeu saber sobre gastronomia i de què no teníeu resposta. Els diversos capítols plantegen i donen resposta a preguntes com "de què parlem quan parlem d'alimentació?" o "per què mengem el que mengem?", fan una descripció de la teoria del gust i una iniciació al tast dels aliments i begudes, expliquen les diverses tèc...
    No disponible, consultenos

    14,40 €

  • EL CONVIT DEL TIRANT
    EL CONVIT DEL TIRANT
    FÀBREGA JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    No disponible, consultenos

    11,00 €

  • CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    FABREGA JAUME
    No disponible, consultenos

    20,00 €