0
  1. Inicio
  2. Ciencias Sociales
  3. Assaig
  4. CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA
CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

CULTURA DEL GUST ALS PAISOS CA

FABREGA JAUME

12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
MEDOL EDICIONS
Año de edición:
2000
Materia
Assaig
ISBN:
978-84-89936-89-8
Páginas:
144
Colección:
VARIAS
12,02 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • NO PENSIS, MIRA
    NO PENSIS, MIRA
    IBARZ, MERCÈ
    Una exquisita proposta sobre la relació directa i personal de cadascú amb les obres d’art i amb les exposicions. Professora d’art i cronista d’exposicions durant una bona colla d’anys, els punts de vista de Mercè Ibarz sobre qüestions artístiques són sempre personals, fonamentats i d’una gran lucidesa. En aquest llibre convida el lector a...
    Disponibilidad inmediata

    11,90 €

  • LA RUPTURA
    LA RUPTURA
    GONZÁLEZ FÉRRIZ, RAMÓN
    Hace algo más de una década, la economía española estaba devastada por la crisis, se había iniciado el procés y comenzaba a generarse el malestar que transformaría profundamente la política de nuestro país. En ese contexto, un grupo informal de jóvenes amigos -economistas, políticos, periodistas, editores, politólogos- empezaron a compartir ideas y, cada uno en su ámbito, a pen...
    Disponibilidad inmediata

    12,90 €

  • LA PROTESTA I LA QUEIXA
    LA PROTESTA I LA QUEIXA
    VERGÉS GIFRA, JOAN
    Ja sigui a peu de carrer amb timbals i pancartes o bé, simplement, malparlant dels polítics al bar amb els amics, hi ha ben poca gent que no hagi participat mai en un acte de protesta o que no s’hagi queixat mai de fins a quin punt «les coses no van bé». Sovint, fa l’efecte que vivim instal·lats en una crisi social permanent, una cultura del greuge i del malesta...
    Disponibilidad inmediata

    18,00 €

  • CAURE DEL CAVALL
    CAURE DEL CAVALL
    PONS, PERE ANTONI
    De camí a Damasc, Saule sent la veu de Jesús i cau del cavall. És així com aquell que havia estat un furibund perseguidor de cristians va convertir-se en el gran predicador del cristia­nisme. Des d’aleshores, «caure del cavall» és sin­ònim de patir una transformació profunda. ¿Però què vol dir, canviar? ¿Hi ha cap diferència profunda, entre Saule i Pau? ¿Canviem, les pe...
    Disponibilidad inmediata

    11,50 €

  • HAMÁS
    HAMÁS
    BACONI, TAREQ
    Hamás gobierna Gaza y las vidas de los dos millones de palestinos que residen allí. Demonizado en los medios de comunicación y en los debates políticos, se han utilizado diversas acusaciones y presunciones criticables para justificar una acción militar extrema contra Hamás. Pero la realidad de Hamás es, por supuesto, mucho más compleja. Ni un partido político democrático ni un ...
    Disponibilidad inmediata

    27,00 €

  • TRISTE TIGRE
    TRISTE TIGRE
    SINNO, NEIGE
    Entre la autobiografía y el ensayo, un texto poderosísimo y de alto voltaje literario sobre el abuso sexual a menores. Esta es la historia de una mujer que de niña sufrió abusos por parte de su padrastro y que reflexiona sobre el sentido de la experiencia que le tocó vivir. Sabe que nunca va a entender realmente qué pasó, y aun así sigue buscando, con la distancia pacificadora ...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

Otros libros del autor

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    14,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs....
    No disponible, consultenos

    6,95 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n?han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l?essència de la nostra...
    No disponible, consultenos

    16,50 €

  • MANUAL DE GASTRONOMIA
    MANUAL DE GASTRONOMIA
    FÀBREGA JAUME
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totallò que volíeu saber sobre gastronomia i de què no teníeu resposta. Els diversos capítols plantegen i donen resposta a preguntes com "de què parlem quan parlem d'alimentació?" o "per què mengem el que mengem?", fan una descripció de la teoria del gust i una iniciació al tast dels aliments i begudes, expliquen les diverses tèc...
    No disponible, consultenos

    14,40 €

  • EL CONVIT DEL TIRANT
    EL CONVIT DEL TIRANT
    FÀBREGA JAUME
    Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes ...
    No disponible, consultenos

    11,00 €

  • CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    CATALUNYA PER SUCAR-HI PA
    FABREGA JAUME
    No disponible, consultenos

    20,00 €