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GUIA AUGUSTA

GUIA AUGUSTA

ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA CATALANA 2025-2026

AA.VV

20,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2025
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-1356-538-5
Pàgines:
288
20,00 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Afegir a favorits

La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÒMIC DE CATALUNYA. És, en definitiva, una mostra d'estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació, amb la intenció que sigui anual. * Aquest 2025 la cuina catalana ha estat reconeguda amb la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia. * La direcció gastronòmica de la guia està formada per Pep Nogué, Pep Palau i Oscar Gómez.

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