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COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA, LA

COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA, LA

LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE

ROCA, JOAN

21,95 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
VIENA EDICIONS
Any d'edició:
2005
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-8330-334-4
Pàgines:
290
Col·lecció:
MILHOJAS
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Más de ciento veinte recetas pensadas para disfrutar de los sabores de la mejor cocina tradicional de la manera más sencilla.

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