- Editorial:
 - EVEREST
 - Any d'edició:
 - 1999
 - Matèria
 - llibres de cuina
 - ISBN:
 - 978-84-241-2324-6
 - Pàgines:
 - 64
 - Col·lecció:
 - VARIAS
 
SALSAS
ADAM
Atractivas recetas para salsas clásicas y modernas, refinadas, picantes, sabrosas,finas y dulces.Desde la salsa holandesa hasta la de alfajores pasando por la de curry con almenras. Con instreucciones paso a paso, con trucos y consejos prácticos. Incluye la selección especial