- Editorial:
- LAERTES
- Any d'edició:
- 1998
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-7584-350-6
- Pàgines:
- 287
- Col·lecció:
- VARIAS
RUTA DEL CARGOL,LA
VIVES TONI
Ara ens presenta la ruta del cargol, de la que ens diu: ... no és l?obra d?un "gourmet" ni la d?un gastrònom ni la d?un crític especialista en cuina. (...) les pretensions no van més enllà que fer una guia turística amb l?excusa d?anar a menjar cargols.