RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS

RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS

Editorial:
VARIS
Any d'edició:
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-948673-4-7
Pàgines:
152
19,95 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
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El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina japonesa.