- Editorial:
- EVEREST
- Any d'edició:
- 1997
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-241-2184-6
- Pàgines:
- 144
- Col·lecció:
- VARIAS
MEXICO COCINAS DEL MUNDO
FERNANDEZ JULIA
Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.