0
  1. Inici
  2. Cuina - Gastronomia
  3. llibres de cuina
  4. HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
HISTORIA DE LA GASTRONOMIA

HISTORIA DE LA GASTRONOMIA

LUJAN NESTOR

29,75 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
FOLIO
Any d'edició:
2007
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-413-0667-7
Pàgines:
318
Col·lecció:
VARIAS
29,75 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Articles relacionats

  • VOLEM PA AMB OLI
    VOLEM PA AMB OLI
    GRAVES, TOMAS
    Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Història, tradició i festa són els ingredients principals d'aquest llibre amb el qual descobrirem d'on prové aquest àpat i tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i els aliments amb què s'a...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • ¡COME COMO DIOS MANDA!
    ¡COME COMO DIOS MANDA!
    CHADORA, PINK
    ¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su historia, los de su casa, los que saben a recuerdo y los que ha aprendido en otros hogares. Porque, como ella misma dice, «lo tradicional no es solo lo de toda la vida, sino aquello que se repite una y o...
    Disponibilitat inmediata

    27,96 €

  • OPA!
    OPA!
    MOURSELLAS, VIKKI / HELENA, MOURSELLAS
    Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...
    Disponibilitat inmediata

    27,96 €

  • ELS PLATS DEL DIA
    ELS PLATS DEL DIA
    PARELLADA, ADA
    "L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...
    Disponibilitat inmediata

    23,90 €

  • EL MÓN DEL PA
    EL MÓN DEL PA
    BARRIGA, XAVIER
    Xavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millors receptes de Xavier Barriga, un total de 269 propostes senzilles per fer a casa. A diferència dels llibres anteriors, aquest recopilatori no inclou fotografies. Dividit en dos grans apartats, "Pans"...
    Disponibilitat inmediata

    23,90 €

  • COSES DE CASA
    COSES DE CASA
    ROCA, JORDI
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc d’atraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-t...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

Altres llibres de l'autor

  • DECIDNOS ¿QUIEN MATO AL CONDE?
    DECIDNOS ¿QUIEN MATO AL CONDE?
    LUJAN NESTOR
    De la autora de En la arena de Gijón (Plaza y Janés, 2022), nos llega una novela sobre oscuros secretos familiares. Un relato épico y lleno de pasión que transcurre durante los años más trágicos de nuestra historia reciente. Gijón, 1956. Después de encontrar un mensaje secreto de una misteriosa mujer dirigido a su padre, María de la Paz Noriega viaja a Burgos con la intención d...
    No disponible, consulti'ns

    10,22 €

  • PONT ESTRET DELS ANYS 50,EL
    PONT ESTRET DELS ANYS 50,EL
    LUJAN NESTOR
    Mem?ria personal i aguda d'uns fets i personatges que representen una ?poca cr?tica i apassionant. Amb fotos. ...
    No disponible, consulti'ns

    10,22 €

  • PENSAMENTS JUDICIS I SENTENCIE
    PENSAMENTS JUDICIS I SENTENCIE
    LUJAN NESTOR
    Antologia suggestiva de les seves idees, s?tires, entendriments, conviccions profundes, frases m?s brillants sobre tota mena de temes. 2a edici?. ...
    Descatalogat

    7,81 €

  • VIAJE A FRANCIA
    VIAJE A FRANCIA
    LUJAN NESTOR
    Viajero impenitente por multitud de parajes reales –o no tanto–, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía, Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él, también lo es para sus agradecidos le...
    No disponible, consulti'ns

    16,00 €

  • FANTASMES DEL TRIANON,ELS
    FANTASMES DEL TRIANON,ELS
    LUJAN NESTOR
    No disponible, consulti'ns

    11,69 €

  • FANTASMES DEL TRIANON,ELS
    FANTASMES DEL TRIANON,ELS
    LUJAN NESTOR
    No disponible, consulti'ns

    5,98 €