- Editorial:
- EVEREST
- Any d'edició:
- 1998
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-241-2328-4
- Pàgines:
- 256
- Col·lecció:
- VARIAS
GRAN LIBRO DE LAS VERDURAS EL
AA.VV
En este libro el lector encontrará informaciones básicas sobre las verduras, con múltiples de recetas sencillas y atractivas de preparar, tanto para profesinales como para aficionados, todas ellas ilustradas con fotografías en color. También este libro facilita la clasificación y reconocimiento de las verduras, y aconseja sobre el momento de la compra.