- Editorial:
- INTEGRAL EDICIONES
- Any d'edició:
- 2000
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-7901-542-8
- Pàgines:
- 96
- Col·lecció:
- VARIAS
ESPECIAS
AA.VV
Jengibre, cardamomo, canela, clavo... sin los variados olores y sabores de las especias el mundo sería diferente. Esta aromática enciclopedia contiene las especias más tradicionales y exóticas, explica sus virtudes y sus usos y cuenta la historia de cada una. Propone además, deliciosas recetas, explicadas con fotografías paso a paso, de sabrosos platos y sugerentes combinaciones.