0
ESMORZAR DE FORQUILLA

ESMORZAR DE FORQUILLA

EL LLIBRE DE L'APLICACIÓ ESMORZAPP

MOLINS RENTER, ALBERT

18,50 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2025
ISBN:
978-84-1356-473-9
Pàgines:
224
18,50 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un àpat convivencial que es remunta en el temps i que es continua practicant malgrat la competència d'importacions com el _brunch_ i d'algunes modes dietètiques. Aquest llibre en repassa els orígens i els seus vincles amb el costum del segon esmorzar, així com les seves receptes més emblemàtiques i els bars i restaurants amb més solera per gaudir d'un bon esmorzar de forquilla. Sense oblidar els seus cosins, l'esmorzaret de València i el berenar de les Balears. * Actualment, Albert Molins impulsa l'aplicació Esmorzapp, un directori de llocs i ressenyes per esmorzar de forquilla que ja acumula més de 50.000 descàrregues. * "Caldria aprofitar-ho; l'esmorzar de forquilla és perfecte. És divertit, és convivencial, es vincula a altres oportunitats d'oci, és cuina catalana i és identitat. Però s'ha de continuar visibilitzant i sobretot necessita restaurants que cuinin bé."

Articles relacionats

  • UNA ESCLETXA AL CEL
    UNA ESCLETXA AL CEL
    VILALTA, ALBERT
    Més de quinze anys després, Albert Vilalta narra per primera vegada el segrest cruel que va patir a mans d’Al-Qaeda. Un relat inèdit i commovedor que explora amb valentia els límits físics, intel·lectuals, emocionals i les creences de l'ésser humàAquesta és la història impressionant dels nou mesos de segrest que Albert Vilalta va patir a mans d'Al-Qaeda entre el novembre del 20...
    Disponibilitat inmediata

    23,00 €

  • EL LIBRO MALDITO
    EL LIBRO MALDITO
    THILLIEZ, FRANCK
    La historia que ha aterrorizado a más de 100.000 jóvenes. ¡Abre un capítulo al día! Leerlo es enfrentarse a lo peor…1 de diciembre.Nael encuentra un cuaderno delante de su casa.Es el cuaderno de Leo, un adolescentesecuestrado hace exactamente un año.Desde ese momento, el destino de ambosqueda vinculado para siempre.Nael está atrapado en un díaque se repite una y otra vez.Un día...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • DIBUJA CON ITSPOLI
    DIBUJA CON ITSPOLI
    ITSPOLI
    ¡Aprende a dibujar con Itspoli! ¡Este es el libro que estabas esperando! Itspoli, una de las ilustradoras más creativas y divertidas del momento, te enseña a dibujar paso a paso como nunca imaginaste. Con ejercicios, consejos prácticos y un montón de ideas para inspirarte…, esta guía es perfecta tanto si empiezas desde cero como si necesitas mejorar tu técnica. El objetivo no e...
    Disponibilitat inmediata

    14,90 €

  • LA ILÍADA
    LA ILÍADA
    BLAY BOQUERA, MERITXELL
    Soc Tetis, la mare d’Aquil·les, el més gloriós dels herois i el terror dels troians. Els poetes cantaran el guerrer. Els homes recordaran el seu nom. Jo només recordaré el meu fill. Fa anys que els grecs lluiten contra els troians en una guerra que sembla que mai s’acabarà. Però el final és a prop. I el del meu fill, també. El seu destí estava escrit i tenia dos camins. Si c...
    Disponibilitat inmediata

    24,95 €

  • MONTSERRAT [UNA BIOGRAFIA]
    MONTSERRAT [UNA BIOGRAFIA]
    LLAVINA MURGADES, JORDI
    “Els meus pares es van casar a Montserrat el 13 de juny de 1967. Van passar la nit de noces a tocar del monestir, a la Colònia Puig. Nou mesos i sis dies més tard, vaig néixer.” Amb aquesta anècdota, l’autor comença la seva particular immersió en el mite fecund i en la realitat inexhaurible, de tantes facetes, de Montserrat: un massís singular, únic, i un monestir que és una re...
    Disponibilitat inmediata

    20,00 €

  • TIERRA BALDÍA (NORA KELLY 5)
    TIERRA BALDÍA (NORA KELLY 5)
    CHILD, LINCOLN / PRESTON, DOUGLAS
    Cañones remotos, ruinas embrujadas y rituales ancestrales en el nuevo caso que reúne a Nora Kelly y Corrie Swanson. En las tierras baldías de Nuevo México aparece el esqueleto de una mujer. La víctima caminó hacia el desierto, despojándose de su ropa a medida que avanzaba, y murió agonizando de calor y sed. Sus manos aferran dos piedras de rayo utilizadas por el antiguo pueblo ...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €