0
ESMORZAR DE FORQUILLA

ESMORZAR DE FORQUILLA

EL LLIBRE DE L'APLICACIÓ ESMORZAPP

MOLINS RENTER, ALBERT

18,50 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2025
ISBN:
978-84-1356-473-9
Pàgines:
224
18,50 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Afegir a favorits

UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un àpat convivencial que es remunta en el temps i que es continua practicant malgrat la competència d'importacions com el _brunch_ i d'algunes modes dietètiques. Aquest llibre en repassa els orígens i els seus vincles amb el costum del segon esmorzar, així com les seves receptes més emblemàtiques i els bars i restaurants amb més solera per gaudir d'un bon esmorzar de forquilla. Sense oblidar els seus cosins, l'esmorzaret de València i el berenar de les Balears. * Actualment, Albert Molins impulsa l'aplicació Esmorzapp, un directori de llocs i ressenyes per esmorzar de forquilla que ja acumula més de 50.000 descàrregues. * "Caldria aprofitar-ho; l'esmorzar de forquilla és perfecte. És divertit, és convivencial, es vincula a altres oportunitats d'oci, és cuina catalana i és identitat. Però s'ha de continuar visibilitzant i sobretot necessita restaurants que cuinin bé."

Articles relacionats

  • 1984 (LA BIBLIOTECA DE LOS LIBROS PROHIBIDOS)
    1984 (LA BIBLIOTECA DE LOS LIBROS PROHIBIDOS)
    ORWELL, GEORGE
    Lo que un día fue quemado, silenciado o escondido, hoy regresa con más fuerza que nunca con «La biblioteca de los libros prohibidos». En 1984, el poder vigila el pensamiento, el lenguaje se distorsiona y la verdad se reescribe a cada minuto. En esta realidad asfixiante, Winston y Julia, dos peones del sistema, se aferran a un amor frágil como acto de resistencia frente a un ré...
    Disponibilitat inmediata

    16,95 €

  • SALES D'ESPERA
    SALES D'ESPERA
    CANYELLES, NEUS
    La narrativa autobiogràfica de Neus Canyelles, cada cop més sensible i més lúcida.Neus Canyelles té una predilecció pels fets quotidians, als quals adreça una mirada personal, lúcida, irònica i secretament dolorosa. A Sales d’espera hi trobem el refugi familiar i els personatges inadaptats que tan bé retrata, però també les rutines socials incomprensibles, el món atzarós de psi...
    Disponibilitat inmediata

    18,90 €

  • TODO LO VIVIDO
    TODO LO VIVIDO
    URDANGARIN, IÑAKI
    «Durante muchos años, mi vida fue contada por otros. Periodistas, jueces, tertulianos, desconocidos... Todos parecían saber quién era yo, qué pensaba, qué hacía, por qué lo hacía. Y yo, en medio de todo eso, opté por el silencio. Por prudencia, por respeto, por miedo... por muchas razones. Algunas buenas. Otras, no tanto. Hoy, por primera vez, quiero contar mi historia con m...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES
    EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES
    ENDERS, GIULIA
    De l’autora de La digestió és la qüestió, EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES. Un organisme en equilibri per a una vida mes sanaEl teu cos té les respostes és molt més que un llibre sobre salut: és una exploració de la nostra naturalesa i una invitació a reconnectar amb la saviesa del cos. Després de revolucionar la nostra relació amb l’intestí fa més d’una dècada i vendre més de vuit ...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €

  • BRIMSTONE - SAGA ALQUIMIA & FAE VOL. 2 (PRIMERA EDICIÓN EN TAPA DURA Y CANTOS TI
    BRIMSTONE - SAGA ALQUIMIA & FAE VOL. 2 (PRIMERA EDICIÓN EN TAPA DURA Y CANTOS TI
    HART, CALLIE
    Llega la esperada segunda parte de Quicksilver en una edición con cantos pintados y cubierta ilustrada reversible. Deber. Sangre. Honor. Poder. Saeris Fane no ansía poder. Lo último que necesita es que toda una corte mencione su nombre entre susurros, pero ahora que la han coronado como regente de la Corte de Sangre, acaba de descubrir que una reina no es dueña de su vida. Un g...
    Disponibilitat inmediata

    23,95 €

  • EL NOVIO
    EL NOVIO
    MCFADDEN, FREIDA
    La autora de La asistenta vuelve con una oscura historia sobre la obsesión y las cosas que hacemos por amor. Ella busca al hombre perfecto. Él busca a la víctima perfecta. Sydney Shaw, como todas las mujeres solteras de Nueva York, tiene una suerte nefasta con las citas. Lo ha visto todo: hombres que mienten en su perfil online, hombres que le endosan la cuenta de la cena y, lo...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €