0
ESMORZAR DE FORQUILLA

ESMORZAR DE FORQUILLA

EL LLIBRE DE L'APLICACIÓ ESMORZAPP

MOLINS RENTER, ALBERT

18,50 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2025
ISBN:
978-84-1356-473-9
Pàgines:
224
18,50 €
IVA inclós
Disponibilitat inmediata
Afegir a favorits

UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un àpat convivencial que es remunta en el temps i que es continua practicant malgrat la competència d'importacions com el _brunch_ i d'algunes modes dietètiques. Aquest llibre en repassa els orígens i els seus vincles amb el costum del segon esmorzar, així com les seves receptes més emblemàtiques i els bars i restaurants amb més solera per gaudir d'un bon esmorzar de forquilla. Sense oblidar els seus cosins, l'esmorzaret de València i el berenar de les Balears. * Actualment, Albert Molins impulsa l'aplicació Esmorzapp, un directori de llocs i ressenyes per esmorzar de forquilla que ja acumula més de 50.000 descàrregues. * "Caldria aprofitar-ho; l'esmorzar de forquilla és perfecte. És divertit, és convivencial, es vincula a altres oportunitats d'oci, és cuina catalana i és identitat. Però s'ha de continuar visibilitzant i sobretot necessita restaurants que cuinin bé."

Articles relacionats

  • LA LEYENDA DEL LADRÓN (EDICIÓN LIMITADA · VERANO)
    LA LEYENDA DEL LADRÓN (EDICIÓN LIMITADA · VERANO)
    GOMEZ-JURADO, JUAN
    Por el autor de Reina Roja, Loba negra y Rey Blanco. Una aventura épica.Andalucía, 1587. En medio de un pueblo arrasado por la peste, uno de los comisarios de abastos del rey Felipe II encuentra a un niño que aún se aferra a la vida. Arriesgando su carrera, lo rescata de las garras de la muerte y lo lleva a Sevilla, sin poder imaginar lo que acabará suponiendo ese acto. Una Sev...
    Disponibilitat inmediata

    8,95 €

  • L'ESCOLA DE MONSTRES - QUADERN DE VACANCES
    L'ESCOLA DE MONSTRES - QUADERN DE VACANCES
    RIPPIN, SALLY
    Gaudeix d'un estiu monstruosament divertit amb el nou Quadern de vacances de l'Escola de Monstres! Lletres, números, creativitat, passatemps... i molt més! L'estiu ha arribat... i els monstres també se'n van de vacances! En aquest quadern ple d'activitats, jocs i humor, els nens i nenes podran repassar les lletres i els números, fer volar la seva imaginació i deixar anar tota ...
    Disponibilitat inmediata

    10,95 €

  • HOMBRES ENAMORADOS
    HOMBRES ENAMORADOS
    WELSH, IRVINE
    La secuela de Trainspotting treinta años después de su publicación. ¿Los echabas de menos? Hablamos de Renton, Spud, Begbie y Sick Boy, los protagonistas de Trainspotting, la novela que lanzó al estrellato a Irvine Welsh y que se convirtió en un fenómeno literario y cinematográfico. Hombres enamorados retoma al cuarteto justo donde los dejó Trainspotting, después de aquella com...
    Disponibilitat inmediata

    25,90 €

  • JUGAR EL JUEGO
    JUGAR EL JUEGO
    DAAS, FATIMA
    A Kayden le gusta escribir. Tiene mucha y buena gente a su alrededor. En casa están Aisha, su madre, que siempre encuentra tiempo para ella a pesar del cansancio del trabajo, y Shadi, su hermana mayor y su cómplice. En el instituto están sus amistades: Nelly, la gran deportista; Samy, el soñador; y Djenna, la más espabilada, la que nunca se deja engañar. Todo cambiará cuando la...
    Disponibilitat inmediata

    20,95 €

  • EL AMOR EN EL LUGAR CORRECTO, EN EL MOMENTO JUSTO
    EL AMOR EN EL LUGAR CORRECTO, EN EL MOMENTO JUSTO
    MCNAMARA, ALI
    LA AUTORA NÚMERO 1 EN EL REINO UNIDO CON MÁS DE 250.000 LECTORASUn encargo inocente, dos vidas destinadas a encontrarseDesde siempre, Eve ha sentido una profunda fascinación por los objetos antiguos: está convencida de que son ventanas a otros tiempos y otras vidas. Por eso investiga con esmero cada pieza de su pequeña tienda de antigüedades en Cambridge, decidida a descubrir s...
    Disponibilitat inmediata

    12,90 €

  • UN METRE QUADRAT
    UN METRE QUADRAT
    RAMIS, LLUCIA
    Incisiva i de plena actualitat: la radiografia més personal de la crisi de l’habitatge en les nostres ciutats. «Poder dir-ne casa. En això tan bàsic, tan vital i avui ntan difícil consisteix l’estabilitat, damunt la qual es construeix tot.» De quina manera ens influeix el lloc que habitem? Com determinen el present i el futur les condicions d’accés a un sostre?En aquest llibre,...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €