0
ESMORZAR DE FORQUILLA

ESMORZAR DE FORQUILLA

EL LLIBRE DE L'APLICACIÓ ESMORZAPP

MOLINS RENTER, ALBERT

18,50 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2025
ISBN:
978-84-1356-473-9
Páginas:
224
18,50 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un àpat convivencial que es remunta en el temps i que es continua practicant malgrat la competència d'importacions com el _brunch_ i d'algunes modes dietètiques. Aquest llibre en repassa els orígens i els seus vincles amb el costum del segon esmorzar, així com les seves receptes més emblemàtiques i els bars i restaurants amb més solera per gaudir d'un bon esmorzar de forquilla. Sense oblidar els seus cosins, l'esmorzaret de València i el berenar de les Balears. * Actualment, Albert Molins impulsa l'aplicació Esmorzapp, un directori de llocs i ressenyes per esmorzar de forquilla que ja acumula més de 50.000 descàrregues. * "Caldria aprofitar-ho; l'esmorzar de forquilla és perfecte. És divertit, és convivencial, es vincula a altres oportunitats d'oci, és cuina catalana i és identitat. Però s'ha de continuar visibilitzant i sobretot necessita restaurants que cuinin bé."

Artículos relacionados

  • EL LIBRO MALDITO
    EL LIBRO MALDITO
    THILLIEZ, FRANCK
    La historia que ha aterrorizado a más de 100.000 jóvenes. ¡Abre un capítulo al día! Leerlo es enfrentarse a lo peor…1 de diciembre.Nael encuentra un cuaderno delante de su casa.Es el cuaderno de Leo, un adolescentesecuestrado hace exactamente un año.Desde ese momento, el destino de ambosqueda vinculado para siempre.Nael está atrapado en un díaque se repite una y otra vez.Un día...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • LA ILÍADA
    LA ILÍADA
    BLAY BOQUERA, MERITXELL
    Soc Tetis, la mare d’Aquil·les, el més gloriós dels herois i el terror dels troians. Els poetes cantaran el guerrer. Els homes recordaran el seu nom. Jo només recordaré el meu fill. Fa anys que els grecs lluiten contra els troians en una guerra que sembla que mai s’acabarà. Però el final és a prop. I el del meu fill, també. El seu destí estava escrit i tenia dos camins. Si c...
    Disponibilidad inmediata

    24,95 €

  • MONTSERRAT [UNA BIOGRAFIA]
    MONTSERRAT [UNA BIOGRAFIA]
    LLAVINA MURGADES, JORDI
    “Els meus pares es van casar a Montserrat el 13 de juny de 1967. Van passar la nit de noces a tocar del monestir, a la Colònia Puig. Nou mesos i sis dies més tard, vaig néixer.” Amb aquesta anècdota, l’autor comença la seva particular immersió en el mite fecund i en la realitat inexhaurible, de tantes facetes, de Montserrat: un massís singular, únic, i un monestir que és una re...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • CÓMO GANAR AL AJEDREZ. SIGUIENTE NIVEL
    CÓMO GANAR AL AJEDREZ. SIGUIENTE NIVEL
    ROZMAN, LEVY
    Lleva tu ajedrez al siguiente nivel de la mano de Levy Rozman (aka GothamChess), Maestro Internacional por la FIDE y el profesor de ajedrez más seguido de YouTube. Empezar a jugar al ajedrez es divertido. Mejorar de verdad es otra historia. Hay un momento en la vida de todo ajedrecista en el que los fundamentos ya no bastan. Sabes cómo se mueven las piezas, pero no visualizas...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • ORNITOLOGIA
    ORNITOLOGIA
    CLARKSON, GISELLE
    Avui has vist un ocell? Probablement sí. Però quantes coses saps realment d’allò que estàs mirant? Ornitologia és una guia de camp diferent de la resta: rigorosa, divertida i plena de sorpreses. A través de dotze aus reconeixibles —àguiles, mussols, estornells, ànecs, cignes i ocells marins, entre d’altres—, Giselle Clarkson revela el que amaga qualsevol ocell: com són els seus...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • SUCESIÓN
    SUCESIÓN
    EYRE, PILAR
    Nadie que no sea Pilar Eyre, con sus enormes conocimientos sobre nuestra monarquía, podría escribir un libro como este.La sucesión en la Corona es un asunto dinástico, pero, sobre todo, es un juego de poder en el que están implicados seres humanos que luchan, sufren, son víctimas y verdugos a la vez, y solo Pilar puede conocer y describir los recovecos más íntimos y recónditos ...
    Disponibilidad inmediata

    23,90 €