0
  1. Inici
  2. Cuina - Gastronomia
  3. llibres de cuina
  4. DEL PLATO A LA VIDA-RUSCALLEDA
DEL PLATO A LA VIDA-RUSCALLEDA

DEL PLATO A LA VIDA-RUSCALLEDA

COLL JAUME

42,01 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
INTEGRAL EDICIONES
Any d'edició:
2000
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-7901-669-2
Pàgines:
256
Col·lecció:
VARIAS
42,01 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Por fin, el gran libro sobre Carme Ruscalleda, que contiene sus mejores recetas. Los capítulos se organizan con referencias literarias, históricas y culturale sugeridas por ingredientes que conforman los platos de Carme Ruscalleda, y culminan con una receta suya, narrada con todo detalle.

Articles relacionats

  • LES PLANTES AROMÀTIQUES
    LES PLANTES AROMÀTIQUES
    DURAN, NÚRIA / ROIG, MONTSERRAT
    Les plantes aromàtiques, conegudes des detemps antics i d'una gran tradició a la cultura catalana,són el pretext perquè la Núria Duran i laMontserrat Roig ens portin, per camins diversosi variats, a saber conèixer-les, cultivar-les i aprofitar-les a la cuina, al mateix temps que a travésd'uns textos ben trobats i ben escrits ens expliquincom són les seves aromes, quina és la se...
    Disponibilitat inmediata

    14,90 €

  • CENT AMANIDES I ENTRANTS FREDS
    CENT AMANIDES I ENTRANTS FREDS
    PALLARÉS OLIVA, JOAN
    El llibre conté un centenar de receptes per a ser servides a temperatura ambient, que van de les composicions més senzilles i a l'abast de qualsevol aficionat a plats molt elaborats, sempre ressaltant els sabors primigenis dels productes naturals. Joan Pallarés és el cuiner i propietari del prestigiós Hotel Can Boix de Peramola, que ha esdevingut una cita ineludible per als gou...
    Disponibilitat inmediata

    11,00 €

  • NUEVAS RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS
    NUEVAS RECETAS PARA BEBÉS Y NIÑOS
    BAJRAJ, GRACIELA
    La alimentación de los más pequeños es una de las mayores preocupaciones de los padres. Es lógica esta inquietud ya que es fundamental que el niño, desde bebé, disfrute de una dieta nutritiva para crecer fuerte y sano.Nuevas recetas para bebés y niños te descubrirá platos apetitosos y nutritivos para tus hijos. Las recetas están distribuidas en capítulos que corresponden a las ...
    Disponibilitat inmediata

    21,00 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CALÇOTADA
    AUTORS, DIVERSOS
    UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia és la calçotada: un àpat concebut per a una trobada familiar o d'una colla d'amics, però que també se serveix per a centenars de comensals; un símbol de la identitat vallenca però també de tot Cataluny...
    Disponibilitat inmediata

    38,50 €

  • COCINA EN CASA COMO DANI
    COCINA EN CASA COMO DANI
    GARCÍA, DANI
    Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con ga...
    Disponibilitat inmediata

    23,90 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Disponibilitat inmediata

    29,95 €

Altres llibres de l'autor

  • DEL PLAT A LA VIDA-RUSCALLEDA
    DEL PLAT A LA VIDA-RUSCALLEDA
    COLL JAUME
    El gran llibre sobre Carmen Ruscalleda, que conté les seves millors receptes. El lector hi trobarà un doble recorregut: un de cuina senzilla, però molt acurada, i un segon recorregut de cuina culta que vol explorar les receptes de la cuinera del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. ...
    Descatalogat

    41,60 €

  • FERMI PUIG
    FERMI PUIG
    COLL JAUME
    No disponible, consulti'ns

    12,50 €

  • A TAULA NANDO JUBANY
    A TAULA NANDO JUBANY
    COLL JAUME
    No disponible, consulti'ns

    1,73 €

  • DUES HORES AMB SERGI AROLA
    DUES HORES AMB SERGI AROLA
    COLL JAUME
    No disponible, consulti'ns

    4,74 €