- Editorial:
- RBA
- Any d'edició:
- 2019
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-9187-469-0
- Pàgines:
- 256
COCINAR CERO RESIDUOS
GIOVANNA TORRICO / AMELIA WASILIEV
¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cuales tiras sistemáticamente (o pides en la frutería que las corten)