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COCINA LEONESA

COCINA LEONESA

GUTIERREZ TASCON

15,25 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
EVEREST
Any d'edició:
1999
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-241-2346-8
Pàgines:
144
Col·lecció:
VARIAS
15,25 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
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De la mano del autor, las páginas de este libro llevan a cada hogar un aspecto importante de León: su gastronomía. Es precisamente en este capítulo culinario donde León ofrece una notable peculiaridad y riqueza, nacida de su particular geografía. Esta geografía es madre de una prodigiosa distinción entre ribera y montaña, que se refleja en una cocina poco conocida pero de gran tradición.

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