- Editorial:
- EVEREST
- Any d'edició:
- 1999
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-241-2350-5
- Pàgines:
- 224
- Col·lecció:
- VARIAS
COCINA EXTREMEÑA
VILLALON / PLASENCIA
Son ya muy pocos a estas alturas los que siguen ignorando la calidad y enorme riqueza que tiene la cocina extremeña; y, sin embargo, hasta hace apenas unos años ésta era una perfecta desconocida, muy insuficientemente apreciada y aprovechada incluso dentro de la propia región.