
- Editorial:
- EVEREST
- Any d'edició:
- 2001
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-241-2772-5
- Pàgines:
- 128
- Col·lecció:
- VARIAS
COCINA DE CARLOS HERRERA LA
HERRERA CARLOS
Este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de Carlos Herrera, como él mismo dice: "No estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina". Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría "Mejor Libro de Cocina Española y Latina"en castellano.