- Editorial:
- PLANETA CASTELLA
- Any d'edició:
- 2018
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-08-18423-2
- Pàgines:
- 256
AROMA ÁRABE
RECETAS Y RELATOS
SALAH JAMAL
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.