0
  1. Inici
  2. Cuina - Gastronomia
  3. llibres de cuina
  4. _LA CUINA TRADICIONAL DEL MONTSENY. MES DE 100 RECEPTES DE LES PADRINES
_LA CUINA TRADICIONAL DEL MONTSENY. MES DE 100 RECEPTES DE LES PADRINES

_LA CUINA TRADICIONAL DEL MONTSENY. MES DE 100 RECEPTES DE LES PADRINES

BASSI, JORDI

15,00 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
FARELL EDICIONS,EL
Any d'edició:
2004
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-95695-38-3
Pàgines:
136
Col·lecció:
VARIAS
15,00 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Aquest receptari abasta una ?rea geogr?fica molt extensa, i en recull tota la diversitat culin?ria, des de les receptes m?s elementals dels carboners i dels dies magres, com ara la sopa escaldada o les farinetes de blat de moro, fins a les m?s elaborades dels dies de festa, com el pollastre rostit o els peus de porc. Amb les observacions que acompanyen cada recepta, en Jordi Bassi assegura lՏxit del cuiner m?s inexpert i ens porta cap a lÕentusiasme i lÕamor per les cassoles.

Articles relacionats

  • ENSALADAS COMPLETAS
    ENSALADAS COMPLETAS
    EZEKIEL, EMILY
    ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...
    Disponibilitat inmediata

    29,95 €

  • EMBOTITS
    EMBOTITS
    SANGLAS, DAVID
    Tots els secrets per triar, cuinar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d’usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com prepa...
    Disponibilitat inmediata

    22,90 €

  • ATLES DE CUINA
    ATLES DE CUINA
    RIERA, LUCAS
    Aquest llibre té tres importants objectius: aprendre a cuinar, fer una activitat divertida amb la família i descobrir què mengen altres nenes i nens d’arreu del món. Cada recepta està explicada pas a pas perquè no t'equivoquis, i també conté algun truc, perquè puguis incorporar a cada plat el teu propi estil. ...
    Disponibilitat inmediata

    18,90 €

  • LA COCINA VASCA. EDICIÓN TAPA BLANDA
    LA COCINA VASCA. EDICIÓN TAPA BLANDA
    BUCKLEY, MARTI
    Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única ...
    Disponibilitat inmediata

    28,95 €

  • ENTREPANS PER DEVORAR
    ENTREPANS PER DEVORAR
    SCHWOB, JULIE
    UN LLIBRE AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR AMB MÉS DE 60 RECEPTES CREATIVES PER DEVORAR BONS ENTREPANS. Julie Schwob ens fa descobrir en aquest llibre noves maneres d'obsequiar-nos en el dia a dia amb més de 40 receptes d'entrepans imaginatius i apetitosos, dolços i salats, per a tots els gustos! Des dels clàssics (hamburguesa, entrepà de formatge gratinat o de pollastre fregit) fin...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • PINTXOS Y TAPAS
    PINTXOS Y TAPAS
    ROYO, KOLDO
    En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguie...
    Disponibilitat inmediata

    21,95 €