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1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA KLEIN, SIMONE

15,40 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL
Any d'edició:
1998
Matèria
llibres de cuina
ISBN:
978-84-206-9102-2
Pàgines:
736
Col·lecció:
VARIS
15,40 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
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Inicialmente, sin pretenderlo, 1080 recetas de cocina ha ..hecho época dentro de la excelente y amplia ..bibliografía .existente. Con cerca de dos millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres generaciones de mujeres -y gran cantidad de hombres- han aprendido a cocinar. Ahora, tras veinticinco años de vida y más de treinta reimpresiones, aparece esta nueva edición que introduce numerosas innovaciones, tanto formales como de contenido, que la convierten en la más cómoda y práctica guía disponible. De este modo, esperamos que siga contribuyendo a hacer más fácil el aprendizaje de la buena cocina y a mejorar la alimentación de las nuevas generaciones.

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