- Editorial:
- ALIANZA EDITORIAL
- Any d'edició:
- 1998
- Matèria
- llibres de cuina
- ISBN:
- 978-84-206-9102-2
- Pàgines:
- 736
- Col·lecció:
- VARIS
1080 RECETAS DE COCINA
ORTEGA KLEIN, SIMONE
Inicialmente, sin pretenderlo, 1080 recetas de cocina ha ..hecho época dentro de la excelente y amplia ..bibliografía .existente. Con cerca de dos millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres generaciones de mujeres -y gran cantidad de hombres- han aprendido a cocinar. Ahora, tras veinticinco años de vida y más de treinta reimpresiones, aparece esta nueva edición que introduce numerosas innovaciones, tanto formales como de contenido, que la convierten en la más cómoda y práctica guía disponible. De este modo, esperamos que siga contribuyendo a hacer más fácil el aprendizaje de la buena cocina y a mejorar la alimentación de las nuevas generaciones.