- Editorial:
 - GRIJALBO
 - Any d'edició:
 - 2008
 - Matèria
 - llibres de cuina
 - ISBN:
 - 978-84-253-4229-5
 - Pàgines:
 - 216
 - Col·lecció:
 - SABORES
 
101 PLATOS DE PESCADO Y MARISCO
WRIGHT,JENI
El pescado y los mariscos son una opción cada vez más frecuente, dada la tendencia a valorar unos ingredientes que aúnan como pocos lo saludable y lo apetitoso. Las recetas de este volumen muestran que la cocina de los frutos del mar no tiene por qué ser complicada y permite preparaciones rápidas y sencillas con resultados espectaculares.