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NYORA COM PREPARAR-LA 10 VEGADES

NYORA COM PREPARAR-LA 10 VEGADES

TÀPIAS, PERE

6,00 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
SD EDICIONS
Año de edición:
2008
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-936243-3-0
Páginas:
20
6,00 €
IVA incluido
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Artista polifacètic i gran amant de la cuina, Pere Tàpias ens presenta 10 receptes en què la nyora és la gran protagonista: acompanya i transforma pollastre, seitons, pop, verdures o arrossos, i és l'estrella de les salses. Deu idees per donar color i sabor als plats de festa o de cada dia amb un ingredient clàssic de la cuina tradicional catalana.

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