0
  1. Inicio
  2. Cocina - Gastronomia
  3. Cuina -Gastronomia
  4. CUINA DEL RAVAL
CUINA DEL RAVAL

CUINA DEL RAVAL

MORE SALVADOR

13,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LA MAGRANA
Año de edición:
2006
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-7871-569-5
Páginas:
144
13,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Receptes senzilles amb ingredients fàcils de trobar per digerir més bé la globalització. La cuina del Raval és un passeig gastronòmic pel barri xinès de Barcelona. Més de cent receptes que van des de la cuina africana, sud-americana, filipina, àrab o asiàtica, fins al plat combinat i les tapes. Un receptari elemental per començar a elaborar amb èxit plats exòticsi tradicionals amb els atuells que tinguis a l'abast.

Artículos relacionados

  • COCINA CON COQUI
    COCINA CON COQUI
    COCINA CON COQUI
    ¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo,...
    Disponibilidad inmediata

    24,95 €

  • GUIA AUGUSTA
    GUIA AUGUSTA
    La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Disponibilidad inmediata

    29,95 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    Disponibilidad inmediata

    32,90 €

  • CUINA AMB COLORS
    CUINA AMB COLORS
    AGUADO, XAVIER
    Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que ...
    Disponibilidad inmediata

    29,00 €

  • BROWNIES, GALETES I ALTRES DELÍCIES
    BROWNIES, GALETES I ALTRES DELÍCIES
    CALCAGNO, ELISA
    UN LLIBRE A TOT COLOR, AMB UNA SETANTENA DE RECEPTES Si només es pogués fer servir una paraula per descriure les receptes d'aquest llibre, aquesta paraula seria _reconfortant_. Es tracta d'un llibre amb receptes molt temptadores i llépoles, d'aquestes que alegren el dia i l'ànima. Receptes que desborden sabor i aroma, que quan les cuines, tota la casa fa olor de llar, i la famí...
    Disponibilidad inmediata

    22,50 €

Otros libros del autor

  • UN REGALO PARA EL PADRE
    UN REGALO PARA EL PADRE
    MORE SALVADOR
    «Escribí este libro durante los nueve meses de gestación de mi primera hija. Acompañé a mi mujer a las diferentes ecografías y recogimos juntos los análisis. Al llegar las contracciones conduje hasta el hospital y aguanté su mano en la sala de parto. Durante toda esta etapa di mi apoyo moral a la madre en todo momento. Sin embargo, a mí nadie me preguntó cómo me encontraba, nin...
    No disponible, consultenos

    14,00 €

  • LA PAELLA PEL MANEC
    LA PAELLA PEL MANEC
    MORE SALVADOR
    Aquest inusual libre de cuina recull els conceptes bàsics per començar a anar al mercat i menjar bé, encara que no sàpigues ni fer un ou ferrat. Per als qui no tinguin ni idea de com s'elaboren els plats més senzills, l'autor ha triat una sèrie de receptes fàcils perquè puguin espavilar-se sense necessitat de tenir trastos sofisticats o ingredients difícils de trobar. Per conse...
    Descatalogado

    17,00 €