- Editorial:
 - TERAPIAS VERDES
 - Any d'edició:
 - 2003
 - ISBN:
 - 978-84-933039-9-0
 - Pàgines:
 - 96
 - Col·lecció:
 - VARIAS
 
TODO SOBRE LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
DALLA VIA,GUDRUN
Los hábitos alimenticios en 
los países industrializados 
generan enfermedades 
provocadas por el exceso de 
algunos alimentos y la 
carencia de determinados 
nutrientes. De ahí el 
interés que ofrecen los 
suplementos alimenticios. 
Las sustancias que los 
componene (vitaminas, 
minerales, ácidos grasos, 
etc.) son descritas en este 
libro, explicando la 
actividad que cada una de 
ellas desarrolla en el 
funcionamiento de nuestro 
organismo, cuál es la dosis 
mínima cotidiana necesaria, 
en qué alimentos se pueden 
encontrar, qué riesgos se 
asumen en caso de carencias, 
etc. En las páginas finales 
del libro se relacionan 56 
enfermedades o simples 
molestias de salud con 
indicación de los nutrientes 
precisos para solucionarlas.