- Editorial:
- PARANINFO
- Any d'edició:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-9732-222-5
- Pàgines:
- 192
- Col·lecció:
- VARIAS
TECNICAS SERVICIO ATENCION CLIENTE CFM 2003
GARCIA ORTIZ,FRANCISCO
Prólogo 1. La restauración 2. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3. La preparación del servicio 4. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta 5. Operaciones de servicio 6. Planificación y desarrollo de servicios especiales.
Este texto pretende ser esa primera herramienta, que adaptado a las enseñanzas del módulo que le da título, ayude a alcanzar los objetivos profesionales de aquellas personas que pretendan dedicarse a este negocio versado en atender personas.