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PRODUCTES DE LA TERRA

PRODUCTES DE LA TERRA

 

37,44 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
GENERALITAT CATALUNYA
Any d'edició:
2003
ISBN:
978-84-393-6213-5
Pàgines:
328
Col·lecció:
VARIAS
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Aquest llibre posa de manifest la quantitat i diversitat de productes tradiciona ls catalans que, alhora, presenten una qualitat definida. Es presenten 240 produ ctes distribuïts en el conjunt del territori català: l'origen, les característiq ues principals, les formes de producció o elaboració, els àmbits de comercialitz ació i les formes de consum que s'hi associen.

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