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PATATA, RECETAS POPULARES

PATATA, RECETAS POPULARES

 

1,79 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
KLICZOWSKI
Any d'edició:
2004
ISBN:
978-84-96048-89-8
Pàgines:
64
Col·lecció:
VARIAS
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La patata es un ingrediente imprescindible tanto en la cocina tradicional como en la moderna. Pueden prepararse al horno, asadas, fritas, hervidas o al vapor. Son perfectas como plato único, tentempié o guarnición. Un aspecto menos popular, aunque de resultados sorprendentes, es su uso en la elaboración del pan y repostería. Este libro reúne recetas originales, cuyo ingrediente básico es la patata y explora todas y cada una de sus posibilidades.

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