0
LIBRO DE ORO LOS ENTREMESES Y LOS PRIMEROS PLATOS

LIBRO DE ORO LOS ENTREMESES Y LOS PRIMEROS PLATOS

AA.VV

39,80 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Editorial:
NOBEL EDICIONES
Any d'edició:
2004
ISBN:
978-84-89770-27-0
Pàgines:
288
Col·lecció:
VARIAS
39,80 €
IVA inclós
No disponible, consulti'ns
Afegir a favorits

Comienza este libro con un capítulo dedicado a los entremeses y aperitivos. El éxito de este plato dependerá, básicamente, de la imaginación demostrada al prepararlo y de la gracia con que se presente ante la vista de los comensales. Se recogen también numerosas recetas de caldos y sopas, que corresponden, básicamente, a las distintas variantes que se han desarrollado en diferentes lugares de nuestra geografía. Las ensaladas son un alimento de la mayor importancia en la salud y en la cocina. Decorativas, fáciles y rápidas de preparar, combinan con todo tipo de platos y permiten conseguir fórmulas muy sabrosas. Las verduras, componente fundamental de las ensaladas, son una fuente excepcional de vitaminas, minerales y fibra alimentaria. Las setas, aunque en nada se parecen su aspecto ni su biología a los del resto de los vegetales, son muy poco calóricas y altamente recomendables en una dieta correcta. Cierra este libro un capítulo dedicado a las especias y las hierbas aromáticas que, empleadas con sabia prudencia, son el toque final de cualquier plato.

Articles relacionats

  • ÉREM TAN JOVES
    ÉREM TAN JOVES
    SOLER I GUASCH, SILVIA
    Érem tan joves és el que solem dir quan mirem àlbums de fotos d’abans. Som els mateixos i alhora som uns altres. Aquest llibre és un àlbum de fotos sense fotos. Una evocació de moments dolços, tendres, alegres. Perquè solem fer fotos de les coses que volem recordar. Amb nostàlgia i una voluntat de fer memòria, Sílvia Soler congela instants de vida, ens ensenya el pas del temps ...
    Disponibilitat inmediata

    19,95 €

  • LA MARE
    LA MARE
    ZAFÓN, EMMA
    El fràgil joc d’equilibris familiars i el pes que passa de mares a fillesSense fer soroll, Piedad ha estat el pilar de la família durant anys: cuina, renta, organitza,  consola, preveu, manté la casa. Un dia té un accident i els fills descobreixen que no només la mare s’ha fet mal, sinó que ha trontollat tot l’equilibri familiar. Lorena, la filla, s’escarrassa fent menús al bar...
    Disponibilitat inmediata

    18,90 €

  • TRES HALCONES PARA TAMERLÁN
    TRES HALCONES PARA TAMERLÁN
    SÁNCHEZ ADALID, JESÚS
    Segovia, 1403: un emisario oriental ofreció al rey Enrique III un presente insólito: tres mujeres de extraordinaria belleza. Castilla debía responder con un obsequio de igual o mayor valor. La elección: tres halcones regios.Jesús Sánchez Adalid nos invita a revivir esta epopeya histórica a través de los ojos de Alvar, un joven aprendiz de halconero que acompaña a la embajada re...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

  • D'AQUÍ A UN MES, D'AQUÍ A UN ANY
    D'AQUÍ A UN MES, D'AQUÍ A UN ANY
    , FRANCOISE SAGAN
    Aquest dilluns, com cada dilluns, el matrimoni de moda, format per l’Alain i la Fanny, propietaris d’una editorial, rep a casa seva, a Saint-German-des-Prés, diferents personatges del París intel·lectual: en Bernard, un novel·lista en hores baixes; la Josée, una jove rica i despreocupada; la Béatrice, una actriu que té pressa per arribar a la fama… I, durant un any, cada dillun...
    Disponibilitat inmediata

    16,00 €

  • EL CAMÍ DE LA CONSCIÈNCIA
    EL CAMÍ DE LA CONSCIÈNCIA
    HERNÀNDEZ, GASPAR
    Una guia lúcida i transformadora per viure amb plenitud, connectar amb la nostra essència i comprendre que el camí segueix més enllà de la vida.Un llibre transformador que convida a viure amb plenitud, a connectar amb la nostra essència i a comprendre que el camí segueix quan s’acaba la vida. Què passaria si poguéssim aturar l’allau incessant de pensaments, encara que fos només...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • SANT JORDI I EL DRAC
    SANT JORDI I EL DRAC
    A Montblanc estan de pega, un drac ferotge i famolenc amenaça la comarca. Els vilatans li lliuren animals i aviram, però el drac s'ho acaba tot i li han de lliurar noies. El dia que li toca a la filla del rei, en passarà una de grossa: una cosa llegendària! La llegenda de Sant Jordi adaptada per als més petits i il·lustrada per Roser Calafell. ...
    Disponibilitat inmediata

    7,50 €