- Editorial:
- COLUMNA
- Any d'edició:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-664-0371-9
- Pàgines:
- 420
- Col·lecció:
- VARIAS
LA CUINA VEGETARIANA FÀCIL
GELPÍ, IRENE
Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com cuinats) i ovo-lacto-vegetariana (no sols amb vegetals, crus o cuinat