
- Editorial:
- RONSEL S.L.
- Any d'edició:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-88413-24-6
- Pàgines:
- 160
- Col·lecció:
- VARIAS
GUERREROS Y HOSPITALEROS EN EL CAMINO DE SANTIAGO
EN EL CAMINO DE SANTIAGO
FERNANDEZ Y OTROS
El libro aborda asuntos relativos a la memoria del Camino de Santiago. Sus orñigenes históricos (relatados por Fernández Oubiña), las enfermedades y hospitales que jalonan la ruta (texto a cargo de Fernández-Cid) y finalmente las recetas gastronómico-dietéticas que facilitaban el viaje de los peregrinos. Ilustrado con fotografía de Xurxo Lobato, "Guerreros y hospitaleros" supone una excelente introdución a la Ruta Sagrada desde una perspectiva histórica y crítica, sin olvidarnos de sus aspectos carnales.