- Editorial:
- RBA
- Any d'edició:
- 2002
- ISBN:
- 978-84-7901-901-3
- Pàgines:
- 96
- Col·lecció:
- VARIAS
ENSALADAS TODOS INGREDIENTES Y COMBINACIONES
AA.VV
La ensalada es un plato muy versátil que tanto puede ser de acompañamiento o el plato principal de una comida. Esta obra muestra algunas de sus combinaciones, asà como la preparación de aliños y salsas. También enseña a escoger y combinar los ingredientes de cada estación.