- Editorial:
- LIBSA
- Any d'edició:
- 2003
- ISBN:
- 978-84-662-0519-1
- Pàgines:
- 320
- Col·lecció:
- VARIAS
ENCICLOPEDIA CUCHILLOS Y LAS NAVAJAS
HARTINK
El cuchillo es probablemente la herramienta más antigua diseñada por el hombre para cazar, defenderse y preparar la comida, entre otros usos. Hoy en día existe una variedad de cuchillos extraordinaria, desde las más sencillas y funcionales navajas hasta el bello acero damasquinado. Este libro reúne los más importantes distinguiendo sus cualidades, fabricantes, marcas, dimensiones, etc. e ilustrándolos con fotografías en color.