- Editorial:
- RBA
- Any d'edició:
- 2005
- Matèria
- Llibres butxaca en castellà
- ISBN:
- 978-84-7871-373-8
- Pàgines:
- 400
- Col·lecció:
- BOLSILLO
CONFESIONES DE UN CHEF -BOL
BOURDAIN A.
Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.