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COMO QUIERAS CUNDO QUIERAS DONDE QUIERAS

COMO QUIERAS CUNDO QUIERAS DONDE QUIERAS

TRUEBA / BERTRAN

33,00 €
IVA inclós
Descatalogat
Editorial:
INTEGRAL
Any d'edició:
2002
ISBN:
978-84-7901-853-5
Pàgines:
248
Col·lecció:
VARIAS
33,00 €
IVA inclós
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Sergi Arola, único cocinero de Madrid con dos estrellas Michelín y uno de los cocineros con más proyección en el mundo, es el protagonista de este libro, una edición de lujo con texto de David Trueba, más de 150 fotografías y 40 recetas originales de Sergi Arola. David Trueba explica los orígenes, los métodos y las anécdotas de este singular cocinero en un texto intenso lleno de pasión, como corresponde a uno de los mejores clientes del restaurante. El libro está ilustrado con fotografías de Albert Bertrán, uno de los grandes fotógrafos de nuestro país.

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