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Cerca de Editorial : BLUME / Col·lecció : NUEVAS TENDENCIAS 5 Resultats

  • WOK (NUEVAS TENDENCIAS)
    WOK (NUEVAS TENDENCIAS)
    El wok es polifacético: ya se trate de saltear, hervir, asar, cocer al vapor, estofar o freír, con el wok todo es sencillo y rápido. Y el resultado es apreciable: hortalizas crujientes y coloridas, arroz aromático, carne tierna y entrantes crujientes son el testimonio de la variedad de la cocina asiática. Las hierbas, las especias y las salsas picantes dan a los platos el toque...
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  • ENTREMESES I BOCADITOS (NUEVAS TENDENCIAS)
    ENTREMESES I BOCADITOS (NUEVAS TENDENCIAS)
    ¿Celebrar con amigos, servir pequeñas exquisiteces culinarias y disfrutar de una celebración, todo al mismo tiempo? Suena interesante, y es posible con una buena organización y preparación. Ya se trate de un brunch, una fiesta de cumpleaños o una comida al aire libre, con ayuda de esta obra cualquier celebración será un éxito. A lo largo de las páginas de este libro encontrará ...
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  • COCINA TAILANDESA (NUEVAS TENDENCIAS)
    COCINA TAILANDESA (NUEVAS TENDENCIAS)
    La cocina tailandesa ejerce un embrujo irresistible: el olor exótico de las hierbas y las especias, el derroche de aromas refinados y el colorido fascinante de los platos cautivan los sentidos. En Tailandia, comer es un festín desbordante para la vista y el paladar. El secreto de la cocina tailandesa no oculta grandes misterios: estriba en su variedad y en los ingredientes más ...
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  • PASTA (NUEVAS TENDENCIAS)
    PASTA (NUEVAS TENDENCIAS)
    La pasta tiene un sabor incomparable, y existen infinidad de maneras de prepararla. Es simplemente imposible contar con un número suficiente de recetas de pasta. En este libro, sus seguidores encontrarán más de 70 nuevas creaciones tentadoras: ensaladas picantes, pasta con salsas delicadas, refinada pasta rellena o crujientes timbales horneados. Recetas clásicas y novedosas par...
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  • COCINA ORIENTAL (NUEVAS TENDENCIAS)
    COCINA ORIENTAL (NUEVAS TENDENCIAS)
    Puedes elegir entre una pizza turca, un falafel árabe o un tajin marroquí de pollo: la cocina oriental es tan polifacética y extensa como su geografía. Emprenda con este libro un viaje culinario a lo largo y ancho de Oriente. Más de 70 recetas excepcionales que invitan a comer como en las mil y una noches: desde sabrosos entrantes y platos vegetarianos, pasando por opulentas es...
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