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Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: adria albert 9 Resultats

  • LA VASTITUD
    LA VASTITUD
    PIJUAN, ALBERT / PIETRELLI, LUCIA / PUJOL, ADRIÀ
    La vastitud son tres escriptors insta lats davant un horitzo, el Delta de 1'Ebre. Alla componen tres relats al llindar de l'obsessio, que els encamina cap a soledats futures. Albert Pijuan ens porta, a tres quarts de gravetat, al dia a dia d ...
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  • TICKETS EVOLUTION
    TICKETS EVOLUTION
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    "Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión". ...
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    35,00 €

  • TAPAS, LA COCINA DEL TICKETS
    TAPAS, LA COCINA DEL TICKETS
    ADRIA ACOSTA ALBERT
    El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experi...
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  • ESP COMO FUNCIONA EL BULLI
    ESP COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI
    Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que r...
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    49,95 €

  • LES PROCLAMES DE SOBIRANIA DE CATALUNYA (1640-1939)
    LES PROCLAMES DE SOBIRANIA DE CATALUNYA (1640-1939)
    CASES IBAÑEZ ADRIA, JUNQUERAS ORIOL, BOTRAN ALBERT
    Les Proclames de Sobirania de Catalunya descriuen per primera vegada, un darrere lÕaltre, tots els Òset moments de sobiraniaÓ i nÕanalitzen breument els precedents, el context, les causes, els suports i els punts febles que en van provocar el fracas. Les proclames mai no han estat una maniobra a?llada dels liders politics, sino que estaven en sintonia amb les reivindicacions so...
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  • NATURA
    NATURA
    ADRIA ALBERT
    Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado son 49 postres para los que se ha inspirado en la naturaleza. Natura es el fruto de una "joven madurez", de 23 años en esta profesión exigente y apasionante al mismo tiempo. Como el mismo...
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  • 1998-2002
    1998-2002
    ADRIÀ, FERRAN / SOLER LOBO, JULIO / ADRIÀ ACOSTA, ALBERT
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    120,00 €

  • LOS POSTRES DE EL BULLI
    LOS POSTRES DE EL BULLI
    ADRIÀ ACOSTA, ALBERT
    Descatalogat

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  • POSTRES D'EL BULLI,ELS
    POSTRES D'EL BULLI,ELS
    ADRIA ALBERT
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    63,11 €