- Editorial:
- OCEANO GRUPO EDITORI
- Año de edición:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-7556-287-2
- Páginas:
- 192
- Colección:
- VARIAS
SOPAS BAR
SOPAS RICAS Y SALUDABLES PARA CUALQUIER MOMENTO Y ESTACIÓN DEL AÑO
ANTIST, CLAUDIA
Recetas sanas y sabrosas de los cinco continentes
En ciudades como Nueva York, Tokio, Berlín o Londres, los Sopas Bar están haciendo furor por sus originales propuestas, que combinan la cocina tradicional con nuevas recetas de otras tradiciones culinarias.
Este libro se avanza a una tendencia que se afianzará en todo Occidente durante la presente década y presenta más de 100 recetas, para verano o invierno, fáciles y deliciosas para poder preparar en casa. En él se recogen las especialidades más sabrosas de los cinco continentes.
Completado con bellas fotografías e ilustraciones, los amantes de las sopas aprenderán a elaborar paso a paso recetas vegetarianas para regalar el paladar y sorprender a los invitados. Incluye sopas, caldos y cremas de gastronomías tan refinadas como la de Japón, Francia, Tailandia o México.