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PREELABORACIN CONSERVACION ALIMENTOS 2002

PREELABORACIN CONSERVACION ALIMENTOS 2002

LAZA MUÑOZ

13,25 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
THOMSON
Año de edición:
2003
ISBN:
978-84-9732-148-8
Páginas:
120
Colección:
VARIAS
13,25 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
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Esta obra nace con la pretensión de aportar una serie de conceptos teóricos que faciliten el desarrollo del aprendizaje procedimental. Confirmando la importancia de los contenidos conceptuales en el proceso de enseñanza de aprendizaje práctico. Siendo así, se puede afirmar que es necesario para la adquisición de la competencia específica del perfil requerido en cada figura profesional, armonizar conceptos y procedimientos. Se desglosan una serie de contenidos a partir de los conocimientos definitivos que el alumno deberá asimilar en el módulo correspondiente.

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