0
  1. Inicio
  2. Ciencias
  3. Ciències
  4. LES HERBES AROMÀTIQUES
LES HERBES AROMÀTIQUES

LES HERBES AROMÀTIQUES

CUINA DELS PERFUMS

SOLE I TORNE, DAVID

16,00 €
IVA incluido
Disponibilidad inmediata
Editorial:
FARELL EDICIONS,EL
Año de edición:
2021
Materia
Ciències
ISBN:
978-84-17116-35-4
Páginas:
128
16,00 €
IVA incluido
Disponibilidad inmediata
Añadir a favoritos

En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i dÕaltres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.

Artículos relacionados

  • OCELLS RAPINYAIRES DE CATALUNYA
    OCELLS RAPINYAIRES DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / COPETE, JOSÉ LUIS
    A les nostres terres trobem una varietat molt notable d'aquests predadors fascinants, que de seguida capten la nostra atenció. Molts d'ells tenen una mida imponent, són relativament escassos, caçadors -sovint de bestioles que malmetrien conreus-, i per això estan tots protegits per la llei. En aquesta guia trobareu totes les espècies de rapinyaires diu?rns i nocturns amb presè...
    Disponibilidad inmediata

    6,00 €

  • 125 OCELLS DE CATALUNYA
    125 OCELLS DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / COPETE, JOSÉ LUIS
    Tenim la sort que en aquest racó de món, Catalunya, hi ha una gran diversitat de paisatges, cosa que es tradueix en una gran riquesa ornitològica. Podem trobar ocells interessants mar endins a la Mediterrània, als aiguamolls litorals, a les planes estèpiques de l'interior, als boscos d'arreu o als cims pirinencs -i a les grans ciutats, fins i tot-. Per gaudir-ne només caldrà so...
    Disponibilidad inmediata

    6,00 €

  • HORTALISSES DE CATALUNYA
    HORTALISSES DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / GARCIA-ARBÓS, SALVADOR
    Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de Catalunya, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada làmina s'hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació ...
    Disponibilidad inmediata

    5,00 €

  • PAPALLONES DIÜRNES DE CATALUNYA
    PAPALLONES DIÜRNES DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / STEFANESCU, CONSTANTÍ
    Més de 100 espècies, les més comunes, vistoses i representatives Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou més de 100 espècies de papallones diürnes de Catalunya que per la seva abundància, bellesa o singularitat cal conèixer. A cada làmina s'hi troben il·lustrades una desena de papallones, acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació comp...
    Disponibilidad inmediata

    6,00 €

  • 101 BOLETS DE CATALUNYA
    101 BOLETS DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / GRÀCIA, ENRIC
    Còmoda guia en un format de paper plastificat desplegable. Inclou les 101 espècies de bolets que per la seva popularitat, abundància, interès per ser comestibles o verinosos o altres singularitats cal conèixer. A cada làmina hi trobem il·lustrades a la mateixa escala entre 6 i 10 bolets diferents, acompanyats d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facil...
    Disponibilidad inmediata

    6,00 €

  • ATLES DEL BOLETAIRE
    ATLES DEL BOLETAIRE
    ESTEVEZ CASABOSCH,MARC
    El nou llibre del principal expert en bolets de Catalunya. Aquí trobaràs una guia a tot color amb mapes, consells i calendaris per trobar bolets, comarca a comarca, bolet a bolet. ...
    Disponibilidad inmediata

    17,90 €

Otros libros del autor

  • EL ROMESCO
    EL ROMESCO
    SOLÉ I TORNÉ, DAVID
    Aquest llibre, que també hauria pogut tenir com a títol Romescos amb pebrots: la socialització de la picada, ha estat fet amb l'objectiu de difondre al màxim les característiques de la salsa o picada més internacional que tenim a Catalunya: el romesco. Un llibre que pretén conèixer l'origen i la història del romesco però que alhora vol divertir tothom que el llegeixi. I és que ...
    No disponible, consultenos

    12,30 €