0
LA CUINA VEGETARIANA MODERNA

LA CUINA VEGETARIANA MODERNA

DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI

18,90 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-1356-305-3
Páginas:
224
Colección:
EL CULLEROT
18,90 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones. INTRODUCCIÓ DE TONI MASSANÉS

Artículos relacionados

  • ÉREM TAN JOVES
    ÉREM TAN JOVES
    SOLER I GUASCH, SILVIA
    Érem tan joves és el que solem dir quan mirem àlbums de fotos d’abans. Som els mateixos i alhora som uns altres. Aquest llibre és un àlbum de fotos sense fotos. Una evocació de moments dolços, tendres, alegres. Perquè solem fer fotos de les coses que volem recordar. Amb nostàlgia i una voluntat de fer memòria, Sílvia Soler congela instants de vida, ens ensenya el pas del temps ...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

  • LA MARE
    LA MARE
    ZAFÓN, EMMA
    El fràgil joc d’equilibris familiars i el pes que passa de mares a fillesSense fer soroll, Piedad ha estat el pilar de la família durant anys: cuina, renta, organitza,  consola, preveu, manté la casa. Un dia té un accident i els fills descobreixen que no només la mare s’ha fet mal, sinó que ha trontollat tot l’equilibri familiar. Lorena, la filla, s’escarrassa fent menús al bar...
    Disponibilidad inmediata

    18,90 €

  • TRES HALCONES PARA TAMERLÁN
    TRES HALCONES PARA TAMERLÁN
    SÁNCHEZ ADALID, JESÚS
    Segovia, 1403: un emisario oriental ofreció al rey Enrique III un presente insólito: tres mujeres de extraordinaria belleza. Castilla debía responder con un obsequio de igual o mayor valor. La elección: tres halcones regios.Jesús Sánchez Adalid nos invita a revivir esta epopeya histórica a través de los ojos de Alvar, un joven aprendiz de halconero que acompaña a la embajada re...
    Disponibilidad inmediata

    24,90 €

  • D'AQUÍ A UN MES, D'AQUÍ A UN ANY
    D'AQUÍ A UN MES, D'AQUÍ A UN ANY
    , FRANCOISE SAGAN
    Aquest dilluns, com cada dilluns, el matrimoni de moda, format per l’Alain i la Fanny, propietaris d’una editorial, rep a casa seva, a Saint-German-des-Prés, diferents personatges del París intel·lectual: en Bernard, un novel·lista en hores baixes; la Josée, una jove rica i despreocupada; la Béatrice, una actriu que té pressa per arribar a la fama… I, durant un any, cada dillun...
    Disponibilidad inmediata

    16,00 €

  • EL CAMÍ DE LA CONSCIÈNCIA
    EL CAMÍ DE LA CONSCIÈNCIA
    HERNÀNDEZ, GASPAR
    Una guia lúcida i transformadora per viure amb plenitud, connectar amb la nostra essència i comprendre que el camí segueix més enllà de la vida.Un llibre transformador que convida a viure amb plenitud, a connectar amb la nostra essència i a comprendre que el camí segueix quan s’acaba la vida. Què passaria si poguéssim aturar l’allau incessant de pensaments, encara que fos només...
    Disponibilidad inmediata

    19,90 €

  • SANT JORDI I EL DRAC
    SANT JORDI I EL DRAC
    A Montblanc estan de pega, un drac ferotge i famolenc amenaça la comarca. Els vilatans li lliuren animals i aviram, però el drac s'ho acaba tot i li han de lliurar noies. El dia que li toca a la filla del rei, en passarà una de grossa: una cosa llegendària! La llegenda de Sant Jordi adaptada per als més petits i il·lustrada per Roser Calafell. ...
    Disponibilidad inmediata

    7,50 €

Otros libros del autor

  • LA TECA
    LA TECA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vint edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, llegums, aviram,...
    No disponible, consultenos

    10,95 €

  • LA TECA
    LA TECA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    El clàssic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet dinou edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, so...
    No disponible, consultenos

    15,00 €