- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 2000
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2384-0
- Páginas:
- 140
- Colección:
- VARIAS
ENSALADAS COCINAR MEJOR
VARIOS
Los modos más apetitosos y espectaculares de aliñar y presentar ensaladas y hortalizas frescas, con indicaciones sobre su compra, preparación y presentación.
Todos los sabores, todos los olores, todas las texturas de los productos de la huerta, como entrantes o como guarniciones.