0
DICCIONARI DE CUINA CATALANA

DICCIONARI DE CUINA CATALANA

RIERA IGNASI

11,35 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Editorial:
EDICIONS 62
Año de edición:
2002
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-297-5121-5
Páginas:
272
Colección:
VARIAS
11,35 €
IVA incluido
No disponible, consultenos
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • COCINA CON COQUI
    COCINA CON COQUI
    COCINA CON COQUI
    ¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo,...
    Disponibilidad inmediata

    24,95 €

  • GUIA AUGUSTA
    GUIA AUGUSTA
    La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I...
    Disponibilidad inmediata

    20,00 €

  • CUINA AMB COLORS
    CUINA AMB COLORS
    AGUADO, XAVIER
    Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que ...
    Disponibilidad inmediata

    29,00 €

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...
    Disponibilidad inmediata

    29,95 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTÍN / DE JORGE, DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    Disponibilidad inmediata

    32,90 €

  • COCINA 2H Y COME BIEN TODA LA SEMANA
    COCINA 2H Y COME BIEN TODA LA SEMANA
    , LAURA SACRISTÁN @SHOOTHECOOK
    Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable… pero Laura Sacristán acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrará tiempo, dinero y energía mientras comes rico, saludable y variado. Este libro incluye más...
    Disponibilidad inmediata

    19,95 €

Otros libros del autor

  • CATALANES DE FRANCO,LOS
    CATALANES DE FRANCO,LOS
    RIERA IGNASI
    Adéntrate en un inspirador viaje al centro de tu ser de la mano de magníficas ilustraciones, citas y frases inspiradoras de todos los rincones del mundo. En este relato moderno y a la vez ancestral, la ilustradora Iulia Bochis nos invita a embarcarnos en un viaje sanador y liberador. El sol, el mar y las estrellas nos cuenta la historia de una nómada que recorre el camino desde...
    No disponible, consultenos

    16,83 €

  • LA INFELICITAT
    LA INFELICITAT
    RIERA IGNASI
    Qualsevol que es llegeixi aquest llibre s'adonarà que molts d'aquests mites amb els quals ens han promès la felicitat no són ni tan sòlids, ni tan certs, ni tan "progres" com sembla. Amb lúcida ironia, Ignasi Riera reflexiona sobre algunes de les qüestions que actualment saturen els mitjans de comunicació (i les nostres paciències) i que, com a polític i periodista, l'han preoc...
    No disponible, consultenos

    13,90 €

  • MEMÒRIES D´UN NEN GOLUT
    MEMÒRIES D´UN NEN GOLUT
    RIERA IGNASI
    A mig camí entre les falses memòries i l'autobiografia novel·lada, Ignasi Riera ressegueix la seva educació sentimental i gastronòmica. ...
    No disponible, consultenos

    15,75 €

  • LA REVOLTA DELS AVIS
    LA REVOLTA DELS AVIS
    RIERA IGNASI
    «El que no hem pogut fer amb els fills ?tanta feina com teníem? ara ho farem amb els néts», he sentit a l?autobús. A casa, em trobo un llibre que diu: «El respecte als avis és la pedra de toc d?un poble amb ideals». I a mi que m?acaben de comunicar que aviat seré avi, de sobte, m?envaeixen un seguit de neguits. ¿Avi? I, de cop, el dubte: «¿anirà tot bé?» Minuts més tard, al bar...
    No disponible, consultenos

    13,90 €

  • JORDI PUJOL LUCES Y SOMBRAS
    JORDI PUJOL LUCES Y SOMBRAS
    RIERA IGNASI
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los fundamentos de su proyecto nacionalista, y repasa sus 22 años de gobierno al frente de la Generalitat. Ahora que Jordi Pujol ha anunciado su retirada, en el momento de hacer un balance crítico, es legítimo preguntarse si, además de buen político, ha sido un buen gestor, c...
    No disponible, consultenos

    14,40 €

  • JORDI PUJOL LLUMS I OMBRES
    JORDI PUJOL LLUMS I OMBRES
    RIERA IGNASI
    A «Jordi Pujol: llums i ombres», Ignasi Tiera analitza els orígens ideològics de Jordi Pujol, revela els fonaments del seu projecte nacionalista, i repassa l'acció de govern al davant de la Generalitat. Ara que Jordi Pujol ha anunciat que es retira, a l'hora de fer balanç és legítim preguntar-se, d'entrada, si ha estat un bon gestor, a més de bon polític, quins han estat els dè...
    No disponible, consultenos

    14,42 €