- Editorial:
- OCEANO EDICIONES,S.A
- Año de edición:
- 1997
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-494-0695-9
- Páginas:
- 552
- Colección:
- VARIAS
COCINA DE MEXICO INVENTA TUS M
VARIOS
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Esta utilísima obra constituye el principal instrumento de la cocina y ofrece todas las recetas de la cocina de México a la vista y a todo color. Se organiza en un práctico volumen desplegable con tres apartados diferentes de fichas: entrantes, plato principal y postres.