- Editorial:
- EVEREST
- Año de edición:
- 2001
- Materia
- Cuina -Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-8441-4
- Páginas:
- 64
- Colección:
- VARIAS
CHOCOLATE-COCINA FACIL
DICKHAUT
¡El libro ideal para todos los amantes del chocolate! Amplia y detallada información : desde la historia y la elaboración del cacao hasta el propio chocolate, pasando por la muestra de los diferentes tipos de chocolate y su utilización en la cocina.
Seductoras recetas, tanto clásicas y tradicionales como nuevas y sofisticadas.