0

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: morell i bitria josep maria 2 resultados

  • LA CUINA DEL CONILL
    LA CUINA DEL CONILL
    MORELL I BITRIA JOSEP MARIA
    Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestes pàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell. ...
    No disponible, consultenos

    12,00 €

  • CENT TRUITES
    CENT TRUITES
    MORELL I BITRIA, JOSEP MARIA
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per aconseguir un dels plats més universals i alhora més saborosos, amb explicacions planeres i els petits trucs i secrets per sortir-se'n bé. ...
    No disponible, consultenos

    11,00 €