LA CUINA DEL CONILL

LA CUINA DEL CONILL

Editorial:
PAGES EDITOR
Año de edición:
Materia
Cuina -Gastronomia
ISBN:
978-84-9779-685-9
Páginas:
144
Colección:
Catxipanda
12,00 €
IVA incluido
No disponible, consultenos

Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestes pàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: guisat, estofat, fregit, escabetxat, a la brasa, marinat o bullit? Tots els secrets de la cuina del conill gràcies al xef Josep M. Morell.